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老板的菜单
米其林三星餐厅的后厨里,新任女主厨与专横老板展开了一场关乎名誉与尊严的料理战争。
1946年,二战刚结束,那不勒斯的穷人依然在挨饿。小男孩托尼诺的父亲是镇上面包师的助手,但面包大部分要上交德军余部和黑市商人。托尼诺每天看着金黄色的面包被运走,饿得头昏眼花。一天晚上,他偷偷爬进面包房,从发酵槽里挖出了一块生面团,藏在衣服里跑回家。母亲没有骂他,而是把面团放在壁炉余烬里烤成了一个小硬饼,分给托尼诺和他的三个弟妹。这件事传开了,第二天,镇上的孩子们都开始效仿,集体去面包房“偷”生面团。面包师睁一只眼闭一只眼,黑市商人要惩罚孩子们,却被全镇老人拦下。最终,盟军救济粮到了,那个冬天过去了。多年后,托尼诺成了一名真正的面包师,他的店名就叫“早年”。
像一首黑白照片组成的抒情诗。全片几乎没有激烈冲突,最大的戏剧张力来自“一块生面团该不该偷”。但正是这种极度的克制,让最后全镇大人默默守护孩子们偷面包的场景,催泪效果翻倍。摄影美极了,那不勒斯的阳光和金黄色的面包,是绝望里唯一的希望。
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